2. bis 4. November 2025 ISS GUT!

News Übersicht

23.10.2023 Auf der FoodStage: Bio-Lebensmittel im Fach-Krankenhaus und 100 % Bio im Bio-Refugium Schmilka PROGRAMM-HIGHLIGHT Die ISS GUT! bietet nicht nur ein breites Spektrum an kulinarischen Innovationen, sondern auch inspirierende Vorträge. Erfahren Sie mehr über die Bedeutung von Bio-Lebensmitteln in Fach-Krankenhäusern und die einzigartige Welt des 100 % Bio-Refugiums Schmilka. Lesen Sie mehr
23.10.2023 Live-Wettbewerb: Diese Teams stellen sich der Cocktail Food Meisterschaft Wie schafft man es, Gästen mit großen Erwartungen und kleinem Hunger auch außerhalb der Küchenzeiten und mit wenig Personal ein kulinarisches Highlight zu bieten? Die Cocktail Food Masters präsentieren ihre Lösungen und Kreationen aus Bar und Küche. Fünf Teams treten am 5. November 2023 bei den Cocktail Food Masters auf der ISS GUT! gegeneinander an und präsentieren ihre Cocktail-Food-Kreationen. Drei der Teams haben wir vorab getroffen. Welche Drinks und Snacks kommen aufs Tablett? Lesen Sie mehr
22.10.2023 Stölzle: Lausitzer Qualität – glasklar Die Wurzeln ostsächsischer Glasmacherkunst reichen bis ins Mittelalter zurück. Stolz auf seine generationenübergreifende Unternehmensgeschichte, die ein Jahrhundert überdauert hat, ist auch das Team der Stölzle Lausitz GmbH in Weißwasser. Lesen Sie mehr
20.10.2023 Bizerba: Schneiden, verarbeiten, wiegen & prüfen Die Firma Bizerba mit Sitz im baden-württembergischen Balingen bietet Kunden aus Handwerk, Handel, Industrie und Logistik seit über 150 Jahren Lösungen zur akkuraten Ermittlung von Gewicht. Längst gehört auch ein Lösungsportfolio aus Hard- und Software rund um die zentrale Größe zum Angebot. Lesen Sie mehr
19.10.2023 Sächsischer Fleischerei-Innungs-Verband bringt fünf spannende Wettbewerbe auf die FoodStage Von Qualitätstests und kreativen Schülerwettbewerben bis hin zu innovativen Bratwurstkreationen - diese Highlights des Fleischerhandwerks gibt es auf der ISS GUT! zu erleben. Nicht zu vergessen: Die Schauzerlegung "New Cuts", die den Besuchern einen Einblick in die regionale Wertschöpfungskette ermöglicht. Lesen Sie mehr
18.10.2023 Gesunde Ernährung für Kinder: DEHOGA-Forum präsentiert Europa Miniköche Während der ISS GUT! bietet das DEHOGA-Forum mit verschiedenen Formaten wie Talks und Kochvorführungen spannende Einblicke in die Welt der Gastronomie. Ein Programm-Highlight: Die "Europa Miniköche in Sachsen"! Lesen Sie mehr