18.10.2021
fwip: Die kleinste Eisdiele der Welt
Eiscreme auf Knopfdruck produziert die Portobello Eismaschine von fwip – und das in weniger als zehn Sekunden. Dank der Plug & Play Funktion ist keine Vorbereitung nötig; die Maschine ist nach dem Einschalten sofort betriebsbereit. Zur Auswahl stehen sechs Eissorten in Premiumqualität: Salted Caramel Gelato, Chocolate Gelato, Vanilla Gelato, Strawberry Vegan Sorbet, Mango Vegan Sorbet sowie Frozen Yogurt.
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15.10.2021
EIPRO: Omeletts für Genießer
Eier-Gerichte zählen zu den Top Five der europäischen Frühstückswelt. Mit dem neuen "Eifix Genießer Omelett" bedient EIPRO (Lohne) den aktuellen Trend zu proteinhaltigen und gesunden Snacks. Das Produkt ist pfannenfertig und speziell auf die Zubereitung fluffiger, leichter Omeletts ausgerichtet. Fertig gegart, kann es individuell gefüllt und ganz einfach geklappt werden.
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13.10.2021
Innovationen – Services – frische Ideen
Rund 200 Aussteller präsentieren auf der ISS GUT! 2021 ihre Angebote von innovativer Küchentechnik über leckere Nahrungsmittel und Getränke bis zu kompetenten Beratungs- und Dienstleistungen. Gastronomen und Hoteliers, Bäcker und Fleischer, Snack-Anbieter und Caterer finden auf der ISS GUT! eine breit gefächerte Palette an neuen Produkten und aktuellen Trends. Im Ausstellerverzeichnis kann man gezielt nach Anbietern und Produktgruppen suchen.
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13.10.2021
Gewusst wie: DEHOGA im Dialog
In neuer Gestalt präsentiert sich das DEHOGA-Forum der ISS GUT! 2021. Gemeinsam organisiert von den Landesverbänden Brandenburg, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen, laden drei Info-Points sowie ein Lounge-Bereich zu Beratung, Erfahrungsaustausch und Weiterbildung ein.
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13.10.2021
Food hautnah in Leipzig erleben
Parallel zur ISS GUT! lädt der Service-Bund wieder drei Tage lang zur „Messe in der Messe“ FOODSpecial ein. Rund 90 Aussteller präsentieren neue und bewährte Produkte rund um die Themen Genuss, Inspiration, Digitalisierung, Nachhaltigkeit und Regionalität. Eine große Rolle spielt zudem das aktuell sehr relevante Thema High Convenience mit qualitativ hochwertigen Lösungen für die schnelle Küche.
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08.10.2021
WELA: Köstliche Kompositionen
Mit der neuen „Gourmet Rote Linsensuppe“ von WELA (Ludwigsstadt) kommt der Orient in den Topf! Eine sorgfältig ausgewählte Gewürzmischung sorgt für den charakteristischen Geschmack. Als klassische Suppe, raffiniert mit Kokosmilch abgewandelt oder auch als indisches Linsencurry mit Huhn sorgt das Produkt für Abwechslung in der Küche. Die Linsensuppe ist vegan sowie frei von Gluten, Lactose, Hefe und Glutamat.
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