FACHTAGUNG KITA- UND SCHULVERPFLEGUNG | 7. NOVEMBER 2023

Anmeldung und Informationen für Teilnehmer

Verpflegung in Kita und Schule FAIR gestalten

Wir wollen, dass Kinder und Jugendliche lernen, verantwortungsbewusste Ernährungsentscheidungen zu treffen in Bezug auf ihre Gesundheit, die Umwelt und soziale Gerechtigkeit. Damit dies gelingt, muss die Ernährungsumgebung in Kita und Schule FAIR gestaltet sein. Aber, wie genau sieht das aus?

Der Zugang zu gesunden Lebensmitteln, die Qualität des Angebots, Auswahlmöglichkeiten und Nudging spielen dabei eine zentrale Rolle. Doch wie lässt sich eine faire Kita- und Schulverpflegung in Zeiten steigender Energie- und Lebensmittelkosten realisieren? Die Veranstaltung bietet im Plenum, in Foren und im Rahmen der begleitenden Ausstellung Informationen, gelungene Praxisbeispiele und Raum für Diskussionen und Erfahrungsaustausch.

Erfahren Sie mehr unter: www.vernetzungsstelle-sachsen.de

  • Tastatur mit Einkaufwagen-Symbol auf der Enter-Taste
    Tickets
    Sie wollen an der Fachtagung teilnehmen? Dann sichern Sie sich noch heute Ihr Ticket!
    Ticketshop

Fachtagung Kita- und Schulverpflegung auf einen Blick 
Datum:Dienstag, 7. November 2023
Ort:Leipziger Messe
Fachtagung: 10:00 bis 16:00 Uhr
Sonderschau: 09:30 bis 17:00 Uhr, parallel zur ISS GUT!
Ticketpreise für Teilnehmer der Fachtagung 
Kita-, Schul- oder Küchenleitungen, Lehrkräfte, pädagogische Fachkräfte,
Studierende, Eltern- und Schülervertretungen, Ministerien, Behörden,
Ämter, Organisationen
35,00 €
Catering, Industrie, Dienstleistungen80,00 €
Öffnung des Ticketshops4. September 2023

Programm Fachtagung Kita- und Schulverpflegung 2023

„Verpflegung in Kita und Schule fair gestalten“

Programm  
10:00 Uhr Begrüßungsdialog
Markus Geisenberger, Geschäftsführer, Leipziger Messe GmbH
Stephan Koesling, Geschäftsführer, Sächsische Landesvereinigung für Gesundheitsförderung e. V.

Grußwort: Staatssekretärin Gisela Reetz, Sächsisches Staatsministerium für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft
10:30 Uhr Key Note:
Faire Ernährungsumgebung: Relevanz für die Kita- und Schulverpflegung
Prof. Ulrike Arens-Azevêdo, Fakultät Life Sciences, Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg
11:15 Uhr Podiumsrunde:
Ist Kita- und Schulverpflegung noch fair?
u.a. mit
Prof. Ulrike Arens-Azevêdo, Fakultät Life Sciences, Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg
Thorsten Weiße-Köhler, Verband deutscher Schul- und Kitacaterer e. V., Verband Sachsen
Jirka Meyer, Amtsleiter, Schulamt Chemnitz, Stadtverwaltung Chemnitz

Ivonne Kluge, Stadt Leipzig, Amt für Jugend und Familie, Abteilung Kindertageseinrichtungen
12:00 Uhr Mittagspause und Besuch der Ausstellung
13:00 Uhr Foren (parallel)
Forum 1Mittagessen in der Kita: Wer isst mit? – Befragung zur Teilhabe am gemeinschaftlichen Mittagessen an Kitastandorten im ESF Plus-Programm KINDER STÄRKEN 2.0

Steffi Weigl, ESF Plus-Programm KINDER STÄRKEN 2.0 (Moderation und Referentin)
Forum 2Mensa als Lebensraum verstehen – von der Idee über den (Um-)Bau bis zur Nutzung

Eileen Hornbostel, Sächsische Landesvereinigung für Gesundheitsförderung e. V. (Moderation)
Maria Isabettini, Geschäftsführerin, Nonconform Ideenwerkstatt GmbH
Harry Vahle, Geschäftsführer, Huckepack e.V., Träger der Montessorischule Dresden
Forum 3Bio-Regio in der Gemeinschaftsverpflegung - wie der Weg von der Theorie in die Praxis gelingt

Lene Frohnert, NAHhaft e.V (Moderation und Referentin)
Wilhelm Jennissen, Sächsisches Staatsministerium für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft
Beate Wunderlich, Sächsisches Staatsministerium für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft
Forum 4Klimabewusste Ernährung vermitteln: Interaktiv. Lebensnah. Niedrigschwellig.

Dr. Birgit Brendel und Claudia Lasarczik, Verbraucherzentrale Sachsen e. V. (Moderation)
Marion Jensen, Europa-Universität Flensburg
Forum 5Zurück in die Mensa - Wie Mitwirkung und Akzeptanz beim Schulessen befördert werden können

Wiebke Helmcke, Sächsische Landesvereinigung für Gesundheitsförderung e. V. (Moderation und Referentin)
Antje Dribbisch, Sächsische Landesvereinigung für Gesundheitsförderung e. V., Koordinierungsstelle Gesundheitliche Chancengleichheit Sachsen
14:45 Uhr Kaffeepause und Besuch der Ausstellung
15:15 UhrPodiumsrunde:
Kita- und Schulverpflegung gemeinsam fair gestalten - Ergebnisse aus den Foren
16:00 Uhr Ende der Fachtagung

Zum Ticketshop

Das Fachprogramm der Fachtagung Kita- und Schulverpflegung zum Download (PDF, 1 MB)

Diese Veranstaltung wird für die kontinuierliche Fortbildung von Inhabern und Inhaberinnen der Zertifikate von DGE, VDD und VDOE sowie des VFED mit 5 Punkten berücksichtigt.

Anmeldung und Informationen für Aussteller

Die begleitende Ausstellung zur Fachtagung bietet Ihnen eine Plattform, Ihre Interessen, Ziele, Produkte oder Dienstleistungen zu präsentieren.
Nutzen Sie die Möglichkeit, vor Ort Kita- und Schulleitungen, Vertreter aus Verbänden und Organisationen, Elternvertretungen sowie Entscheider aus Behörden und Ministerien zu treffen und potentielle Kooperationsmöglichkeiten zu erkunden. Mehr Informationen finden Sie in unseren Ausstellerinformationen. Melden Sie sich jetzt an!

Aussteller-Anmeldung zur Fachtagung Kita- und Schulverpflegung

Ausstellerinformationen zum Download (PDF, 1 MB)

Logo Fachtagung Kita- und Schulverpflegung.

Ausstellerangebote

Nutzen Sie die Gelegenheit und präsentieren Sie sich einem interessierten, engagierten Publikum:

Schul- und Kitaleitungen, Lehrkräften, pädagogischen Fachkräften, Elternvertretungen, Speisenanbietern, Organisationen, Ämtern, Ministerien, Behörden

mehr Informationen
Keyvisual Fachtagung Kita- und Schulverpflegung Mädchen mit Gemüsekorb

Partnerangebote

Gern können Sie die Fachtagung auch im Rahmen einer Partnerschaft unterstützen. Sie interessieren sich für ein Sach- oder Produktsponsoring?

Dann sprechen Sie uns bitte an. Wir stehen für eine individuelle Abstimmung gern zur Verfügung.

Ihre Ansprechpartnerin:
Michaela Becher
Tel.: 0341 678-8050
info@iss-gut-leipzig.de

Partnerangebot für 2.000 Euro