Algen – die grüne Zukunft für Küche und Gastgewerbe

10:00 - 10:30 Uhr Mo. 03. Nov.

Beschreibung

Algen sind wahre Multitalente: nachhaltig, gesund und überraschend vielseitig in Geschmack und Anwendung. Sie eröffnen neue Wege für kreative Küchenkonzepte und eine bewusste Ernährung. Gezeigt wird, wie Algen Wissen und Praxis im Gastgewerbe neu verbinden.

Referent

Manfred Hippeli

Informationen zum Programm

Veranstaltungsart
Vortrag
Sprache
Deutsch
Schlagworte
DEHOGA-Forum

Veranstaltungsort

DEHOGA-Forum | Halle 2 | A26

Aussteller

ISS GUT!

DEHOGA Sachsen-Anhalt e.V.

Halle 2 Stand A26a