Vorführung
Neue Technik für traditionelle Zubereitungsarten
- 07.11.2023 | 15:00 - 15:45
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Halle 2 | GastroFuture | D24
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Kurzbeschreibung
Kohleherd und Schneebesen sind schon seit langem nicht mehr in professionellen Küchen zu finden. Allein, das Aroma dieser traditionellen Zubereitungsart bleibt in der Erinnerung ein unvergleichliches. Die Firma iSi Deutschland GmbH schafft es mit ihren zukunftsweisenden Geräten diese traditionelle Techniken und ihr besonderes Aroma zu integrieren.
Referent
iSi Deutschland GmbH