COCKTAIL FOOD MASTERS 2025 | 2. NOVEMBER 2025
Cocktails und Nüsse waren gestern – heute ist GASTRO FUTURE angesagt!
Die Cocktail Food Masters 2025 sind ein Wettbewerb, der die Verbindung von Cocktails und Food in den Mittelpunkt stellt und das Beste aus Bar, Getränkekunst und Küche vereint.
In kleinen Zweierteams – bestehend aus einem Koch sowie einem Barkeeper oder Restaurantfachmann – treten kreative Köpfe in einem spannenden Live-Wettbewerb gegeneinander an und präsentieren ihre innovativen Konzepte und kulinarischen Kreationen.
Das entwickelte Set – bestehend aus einem Cocktail und einer darauf abgestimmten Tapa – soll sowohl durch eine harmonische Abstimmung beider Komponenten als auch durch seine Alltagstauglichkeit überzeugen: Es sollte im täglichen Einsatz leicht umsetzbar sein und vom Barkeeper am Tresen allein endgefertigt werden können.
Zeitplan:
10:00 –10:15 Uhr - Eröffnung und Einführung
Begrüßung der ersten Teilnehmerrunde, Vorstellung der Teams und Erklärung des Wettbewerbsablaufs. Das Publikum erhält einen Einblick, worum es geht, während die Teams sich auf ihre Challenge vorbereiten.
10.15 Uhr 10.45 Uhr Erster Wettbewerb von Team 1 und 2
Die Teams haben jeweils 15 Minuten, um ein kreatives Tapa zuzubereiten, und weitere 15 Minuten, um den dazu passenden Cocktail zu kreieren. Im Laufe dieser Runde entstehen insgesamt sechs einzigartige Food-&-Drink-Sets.
10:45 –11:00 Uhr - Jurybewertung & Verkostung
Die Jury bewertet die Kreationen, während das Publikum die Cocktail-Food-Sets verkosten und Fragen an die Teilnehmenden stellen kann.
Pause
12:00 Uhr - Vorstellung der zweiten Teilnehmerrunde
Begrüßung und kurze Vorstellung der Teams der zweiten Runde. Das Publikum erhält einen Einblick in die nächsten Wettbewerber und ihre Aufgaben.
12:05 –12:35 Uhr - Zweiter Wettbewerb: Team 3 & Team 4
Die Teams haben jeweils 15 Minuten, um ihr Tapa fertigzustellen, und weitere 15 Minuten, um den passenden Cocktail dazu zu kreieren. Im Verlauf dieser Runde entstehen sechs kreative Food-&-Drink-Sets.
12:35 –12:50 Uhr - Jurybewertung & Publikumsverkostung
Die Fachjury bewertet die Kreationen, während das Publikum die Cocktail-Food-Sets verkosten und Fragen an die Teilnehmenden stellen kann. Eventuell gibt es ein kurzes Interview mit den Teams.
12:50 Uhr - Siegerehrung
