Kurzbeschreibung

Erleben Sie einen spannenden Exkurs in die digitalen Möglichkeiten im Gastgewerbe.

Beschreibung

Beim Digital Day erwarten Sie inspirierende Impuls-Vorträge zu den unterschiedlichsten Digitalisierungsthemen. Zudem stehen Firmen und Institutionen aus dem Digitalbereich zum informativen Austausch bereit.

Programm

Digitalisierung in der Gastronomie

11.00 Uhr Eröffnung

11.05 Uhr Die Zukunft ist JETZT - aktuelle Chancen & Herausforderung der Branche
(Referent: Michael Kuriat, Präsident Leaders Club Deutschland, Geschäftsführer TNC Group)

11.35 Uhr Foodservice Digital Hub - Netzwerk für digitale Innovationen in der Gastronomie
(Referent: Katharina Blöcher, Doktorandin Universität Leipzig)

Front Of Stage

12.00 Uhr SO’USE – Self-Ordering für höheren Service-Komfort
(Referent: Ben Wollscheid, Co-Gründer & Managing Director)

12.10 Uhr easybooking - So einfach kann Vermietung sein
(Referent: Mario Pietsch, Sales Sachsen & Brandenburg)

12.20 Uhr Sensape – Emotionalisiertes Markenerlebnis & Produkterweiterung mittels Augmented Reality
(Referent: Lena Gabold, Customer Success Managerin)

12.30 Uhr Too Good To Go - Für leckeres Essen und weniger Verschwendung – digitale Lebensmittelrettung
(Referent: Sophie Huntke, Team Lead Sales)

Backend

13.00 Uhr Effizienter, sicherer & digital – Strukturierung des Backoffice.
(Referent: Erich Nagl, Vorstand ETL Unternehmensberatung AG)

13.10 Uhr kollex – Bestellen.Einfach.Online
(Referent: Lothar Menge, Geschäftsführer)

13.20 Uhr sell & pick - Daten + Prozesse = effiziente Steuerung
(Referent: Andreas Steinbeisser, Gründer & Geschäftsführer)

13.30 Uhr Delicious Data - Wareneinsatz, Ausverkäufe, Prozesse und Personal durch intelligente Digitalisierung optimieren
(Referent: Markus Fröhlich, CRO & Co-Geschäftsführer)

13.40 Uhr ECHT Gastro Partner - Digitales Kreditorenmanagement
(Referent: Marc Böttcher, ECHT Keyaccount Manager)

13.50 Uhr Sensape – Digitalisierung des Hygienekonzepts mit Hilfe von KI & AR
(Referent: Lena Gabold, Customer Success Managerin)

Kommunikation & Marketing

14:00 Uhr Social Media im Visier - Phishing, Data Breaches & Fraud. Welche Gefahren lauern im Social Web
(Referent: Marco Herzog, Geschäftsführer Schach & Matt GmbH)

14.20 Uhr Immer einen Schritt voraus - Fünf Social-Media-Werbetrends für 2022
(Referent: Melanie Leutenegger, Senior Projektmanagerin TNC Group)

Veranstaltungsort

Lounge-Bereich des DEHOGA-Forums (Halle 2 | Stand A28)