Digital Day | 8. November 2021 | Stand A28
Der Digital Day ermöglichte allen Teilnehmern einen spannenden Exkurs in die digitalen Möglichkeiten des Gastgewerbes.
Im Lounge-Bereich des DEHOGA-Forums waren inspirierende Impuls-Vorträgen zu den unterschiedlichsten Digitalisierungsthemen geboten. Zudem standen Firmen und Institutionen aus dem Digitalbereich zum informativen Austausch bereit.
Programm Digital Day 2021
| Digitalisierung in der Gastronomie | |
|---|---|
| 11:00 Uhr | Eröffnung |
| 11:05 Uhr | Die Zukunft ist jetzt - aktuelle Chancen & Herausforderung der Branche Michael Kuriat, Präsident Leaders Club Deutschland, Geschäftsführer TNC Group |
| 11:35 Uhr | Foodservice Digital Hub - Netzwerk für digitale Innovationen in der Gastronomie Katharina Blöcher, Doktorandin Universität Leipzig |
| Front of Stage | |
|---|---|
| 12:00 Uhr | SO’USE – Self-Ordering für höheren Service-Komfort Ben Wollscheid, Co-Gründer & Managing Director |
| 12:10 Uhr | easybooking - So einfach kann Vermietung sein Mario Pietsch, Sales Sachsen & Brandenburg |
| 12:20 Uhr | Sensape – Emotionalisiertes Markenerlebnis & Produkterweiterung mittels Augmented Reality Lena Gabold, Customer Success Managerin |
| 12:30 Uhr | Too Good To Go - Für leckeres Essen und weniger Verschwendung – digitale Lebensmittelrettung Sophie Huntke, Team Lead Sales |
| Das Backend | |
|---|---|
| 13:00 Uhr | Effizienter, sicherer & digital – Strukturierung des Backoffice Erich Nagl, Vorstand ETL ADHOGA |
| 13:10 Uhr | kollex – Bestellen.Einfach.Online Lothar Menge, Geschäftsführer |
| 13:20 Uhr | sell & pick - Daten + Prozesse = effiziente Steuerung Andreas Steinbeisser, Gründer & Geschäftsführer |
| 13:30 Uhr | Delicious Data - Wareneinsatz, Ausverkäufe, Prozesse und Personal durch intelligente Digitalisierung optimieren Markus Fröhlich, CRO & Co-Geschäftsführer |
| 13:40 Uhr | ECHT Gastro Partner - Digitales Kreditorenmanagement Marc Böttcher, ECHT Keyaccount Manager |
| 13:50 Uhr | Sensape – Digitalisierung des Hygienekonzepts mit Hilfe von KI & AR Lena Gabold, Customer Success Managerin |
| Kommunikation & Marketing | |
|---|---|
| 14:00 Uhr | Social Media im Visier - Phishing, Data Breaches & Fraud. Welche Gefahren lauern im Social Web Marco Herzog, Geschäftsführer Schach & Matt GmbH |
| 14:20 Uhr | Immer einen Schritt voraus - Fünf Social-Media-Werbetrends für 2022 Melanie Leutenegger, Senior Projektmanagerin TNC Group |
| 14:40 Uhr | Mitarbeitergewinnung durch Social Recruiting Michael Kuriat, Präsident Leaders Club Deutschland, Geschäftsführer TNC Group |
