Digital Day | 8. November 2021 | Stand A28

Erleben Sie einen spannenden Exkurs in die digitalen Möglichkeiten im Gastgewerbe.
Im Lounge-Bereich des DEHOGA-Forums erwarten Sie von 11:00 bis 15:00 Uhr inspirierende Impuls-Vorträge zu den unterschiedlichsten Digitalisierungsthemen. Zudem stehen Firmen und Institutionen aus dem Digitalbereich zum informativen Austausch bereit.

Programm Digital Day

Digitalisierung in der Gastronomie 
11:00 UhrEröffnung
11:05 UhrDie Zukunft ist jetzt - aktuelle Chancen & Herausforderung der Branche
Michael Kuriat, Präsident Leaders Club Deutschland, Geschäftsführer TNC Group
11:35 UhrFoodservice Digital Hub - Netzwerk für digitale Innovationen in der Gastronomie
Katharina Blöcher, Doktorandin Universität Leipzig
Front of Stage 
12:00 UhrSO’USE – Self-Ordering für höheren Service-Komfort
Ben Wollscheid, Co-Gründer & Managing Director
12:10 Uhreasybooking - So einfach kann Vermietung sein
Mario Pietsch, Sales Sachsen & Brandenburg
12:20 UhrSensape – Emotionalisiertes Markenerlebnis & Produkterweiterung mittels Augmented Reality
Lena Gabold, Customer Success Managerin
12:30 UhrToo Good To Go - Für leckeres Essen und weniger Verschwendung – digitale Lebensmittelrettung
Sophie Huntke, Team Lead Sales
Das Backend 
13:00 UhrEffizienter, sicherer & digital – Strukturierung des Backoffice
Erich Nagl, Vorstand ETL ADHOGA
13:10 Uhrkollex – Bestellen.Einfach.Online
Lothar Menge, Geschäftsführer
13:20 Uhrsell & pick - Daten + Prozesse = effiziente Steuerung
Andreas Steinbeisser, Gründer & Geschäftsführer
13:30 UhrDelicious Data - Wareneinsatz, Ausverkäufe, Prozesse und Personal durch intelligente Digitalisierung optimieren
Markus Fröhlich, CRO & Co-Geschäftsführer
13:40 UhrECHT Gastro Partner - Digitales Kreditorenmanagement
Marc Böttcher, ECHT Keyaccount Manager
13:50 UhrSensape – Digitalisierung des Hygienekonzepts mit Hilfe von KI & AR
Lena Gabold, Customer Success Managerin
Kommunikation & Marketing 
14:00 UhrSocial Media im Visier - Phishing, Data Breaches & Fraud. Welche Gefahren lauern im Social Web
Marco Herzog, Geschäftsführer Schach & Matt GmbH
14:20 UhrImmer einen Schritt voraus - Fünf Social-Media-Werbetrends für 2022
Melanie Leutenegger, Senior Projektmanagerin TNC Group
14:40 UhrMitarbeitergewinnung durch Social Recruiting
Michael Kuriat, Präsident Leaders Club Deutschland, Geschäftsführer TNC Group