Gemeinsam Kita- und Schulverpflegung gestalten
Das Programm zur Fachtagung Kita- und Schulverpflegung am 4. November 2019
Um gesund aufzuwachsen stellt eine leckere und qualitativ hochwertige Ernährung ein wichtiges Fundament dar. Wie die erfolgreiche Umsetzung gelingt, dass zeigt die Fachtagung für Kita- und Schulverpflegung im Rahmen der ISS GUT!. Treffen Sie Ihre Zielgruppe aus Kitas, Schulen, Küchen und erreichen Sie Entscheider aus Behörden, Ministerien sowie Organisationen.
Datum: 4. November 2019
Ort: Leipziger Messe, Messehaus
10.00 – 16.00 Uhr
Sonderschau: 09.30 – 17.00 Uhr, parallel zur ISS GUT!
Diese Veranstaltung wird für die kontinuierliche Fortbildung von Zertifikatsinhabern der DGE, des VDD und des VDOE mit fünf Punkten berücksichtigt.
| Tickets Fachtagung Kita- und Schulverpflegung | Preis |
|---|---|
| Caterer, Menülieferanten, Industrie, Küchenplaner | 59,00 Euro |
| Kita- und Schulleiter, Küchenleiter, Lehrer, Erzieher, Studenten, Eltern- und Schülervertretungen, Ministerien, Behörden, Ämter, Organisationen (mit Nachweis der Schule/Behörde) | 24,00 Euro |
Tickets erhalten Sie im Online-Ticketshop der ISS GUT! Dieser eröffnet Anfang September 2019.
Programm
Moderation der Fachtagung durch Manuela Stamm
10:00 - 10:30 Uhr Begrüßung
Lars Rohwer, Sächsische Landesvereinigung für Gesundheitsförderung e.V.
Markus Geisenberger, Leipziger Messe GmbH
Grußworte
Sächsisches Staatsministerium für Soziales und Verbraucherschutz (angefragt)
Stadt Leipzig (angefragt)
10:30 - 11:15 Uhr Fachvortrag
Qualität auf den Teller gebracht – Wer ist verantwortlich? Wer darf mitreden?
Dr. Anke Oepping, Nationales Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ)
11:15 - 12:00 Uhr Podiumsdiskussion
Alle an einen Tisch! Wie Partizipation gelingt, um Kita- und Schulverpflegung erfolgreich zu gestalten?
Vertreter von Eltern und Schülern, Speisenanbieter, Kita- und Schulträger
12:00 - 13:00 Uhr Mittagspause mit Besuch der Ausstellung
13:00 - 14:45 Uhr Foren
Die Foren bieten die Möglichkeit mit Fachleuten und miteinander ins Gespräch zu kommen, mehr über gelungene Praxisbeispiele zu erfahren und gemeinsam Lösungsansätze greifbar zu machen.
- Forum 1: Gemeinsam Qualität sichern – So gelingt Kita- und Schulverpflegung in der Kommune
Leitung: Wiebke Helmcke, SLfG - Forum 2: Die Schulmensa von morgen – Verpflegungskonzepte räumlich umsetzen
Leitung: Stephan Koesling, SLfG - Forum 3: Auf den gesunden Geschmack kommen – Ernährung lernen in Kita und Schule
Leitung: Julia Zichner, fooducation - Forum 4: Gleiche Chancen ermöglichen – Umgang mit Essenssperrungen in der Kita
Leitung: Silke Meyer, SLfG - Forum 5: Zukunftswerkstatt Mensa – Ideen für eine nachhaltige Verpflegung in der Schule
Leitung: Claudia Pfau, SLfG
14:45 - 15:15 Uhr Kaffeepause mit Besuch der Ausstellung
15:15 - 16:00 Uhr Podiumsrunde
Gemeinsam auf dem Weg – Ergebnisse aus den Foren
